SHARDENI

Shardeni грузинский ресторан в Салониках

Элеффериас 39, Амбелокипи

грузинский ресторан в Салониках

Уютная атмосфера грузинского ресторана в Салоники

Все блюда приготовлены из свежих продуктов, по традиционным рецептам передаваемых из поколения в поколения.

Горячие блюда

Кусакура (говядина с апельсином) – 9€

Меньшикоф (говядина с грибами или беконом) – 8€

Барский (свинина с грибами или беконом) – 9€

Чакапули (говядина или баранина с зеленью тархуна и луком) – 9€

Чикмерули (курица в сливочном соусе с чесночной пастой) – 9€

Чанахи (баранина с овощами, баклажанами, картофелем, свежим томатом) – 9€

Чахохбили (куриное филе с овощами) – 8€

Чашушули (говядина с овощами, цветными перцами, помидорами) – 9€

Чашушули в духовке (говядина с грибами и зеленью) – 9€

Лобио (красная фасоль с соусом) – 6€

Сациви (курица с ореховой пастой) – 8€

Оджахури (жаренная свинина с картофелем) – 9€

Курица «Табака» – 12€

Шашлык свиной – 8€

Шашлык говяжий – 10€

Шашлык из баранины – 12€

Шашлык куриный – 8€

Кебаб говядина/свинина – 8€

Кебаб курица – 8€

Купаты (домашние колбаски) – 8€

Хинкали Калакури (фарш говядина/свинина) – 1€/шт.

Хинкали Шатили ( с говядиной) – 1,40€ / шт.

Хинкали с сыром Сулугуни – 1,20€ / шт.

Грибы фаршированные сыром – 7€

Картофель жаренный– 3,5€

Картофель с зеленью и луком – 5€

Томатная Сальса – 1€

Ткемали из алчи – 1€

Супы

Куриный суп с рисом – 6€

Куриный суп с лапшой – 6€

Харчо с говядиной – 7€

Пикантики (острый суп с говядиной) – 8€

Харчо с орехами – 9€

Хачапури

По-имеретински – 9€

По-аджарски – 8€

На углях – 9€

Мегрельский – 10€

Царский – 12€

Лобиани (с фасолью) – 7€

Холодные закуски

Ассорти свежих овощей – 5€

Домашние соленья – 8€

Сезонные овощи – 8€

Пхали-микс (шпинат, фасоль, свекла, баклажаны с орехами) – 12€

Сырное ассорти – 8€

Ассорти мясных деликатесов – 14€

Рыбное ассорти – 16€

Мчади — кукурузные лепешки с сыром (3 шт.) – 6€

Нантуки с мятой и сыром сулугуни – 7€

Салаты

Грузинский салат (помидоры, огурцы, лук, зелень) – 6€

Грузинский салат с орехами – 8€

Салат «Шардени» (рока, марули, авокадо, помидоры, грибы, гранат, кедровые орехи) – 10€

Салат «Алазани» (марули, перцы, грибы, говядина или курица) – 12€

Зелёный салат (рока, марули) – 5€

Греческий салат – 9€

Русский салат (Оливье)  – 6€

Салат с курицей – 7€

Напитки

Безалкогольные: Coca Cola, Fanta, Sprite, соки – 2,5–3,5 €

Сок вишневый: 250мл-  3€

Лимонад: Coca Cola 1л – 4,5 €

Лимонады: Тархун, Груша 0,5л – 3,5 €, 1л — 4,5 €

Минеральная вода: Боржоми, Набеглави 0,5л – 3,5 €

Вода AYPA 1л– 1,5 €

Пиво: Alfa, Heineken, Kaiser, Mythos – 3,5–4 €
Kozel 0,5 л – 4,5 €

Вино: Красное, белое, розовое (домашнее) – 4–7 €
Саперави 0,7 л – 35 €
Киндзмараули 0,7 л – 25 €
Кацинели 0,7 л – 20 €

Ципуро – 7–35 €

Крепкий алкоголь:
Absolut, Finlandia, Stolichnaya – 35 €
Beluga – 80 €
Grants, Red Label, Famous – 40 €
Chivas – 50 €

Парижский уголок

Ресторан назван в честь улицы Шардени в Тбилиси. Улица носит имя французского писателя и путешественника Жана Шардена, который в 17 веке совершил путешествие в Грузию, конкретно - в Тбилиси и оставил свое описание города - назвал его Парижский уголок. На улице сплошь и рядом расположены кафе с террасами, которые занимают практически всю площадь улицы.

О РЕСТОРАНЕ

История создания и основатели

Основатель ресторана и главный шеф - повар - Сильвия Муратиду. Имеет большой опыт в приготовлении традиционной грузинской кухни. Визитная карточка Сильвии - стремление довести до идеала каждое блюдо, и вложив в него "божий дар" и талант.

Фирменные блюда

САЛАТ ШАРДЕНИ

САЛАТ ШАРДЕНИ

Великолепный салат от шеф-повара Сильвии Муратиду
Заказать столик

СВИНИНА ПО БАРСКИ

СВИНИНА ПО БАРСКИ

Мясо сочное, мягкое, особая изюминка здесь соус и сочетание ингредиентов, которые и творят волшебство
Заказать столик

ЧАШОШУЛИ НОВОЕ

ЧАШОШУЛИ НОВОЕ

Блюдо пряное и острое, но в то же время мягкое и нежное.
Заказать столик

ГАЛЕРЕЯ НАПИТКОВ

Адрес:

Eleftherias 39, 56123, Ampelokipi

Часы работы:

Каждый день: с 13.00 до 24.00

Почта:

shardeni.restaurant@gmail.com

Телефоны:

+30 2314050332
+30 6996334302
+30 6992759083