Shardeni грузинский ресторан в Салониках
Элеффериас 39, Амбелокипи
Все блюда приготовлены из свежих продуктов, по традиционным рецептам передаваемых из поколения в поколения.
Кусакура (говядина с апельсином) – 9€
Меньшикоф (говядина с грибами или беконом) – 8€
Барский (свинина с грибами или беконом) – 9€
Чакапули (говядина или баранина с зеленью тархуна и луком) – 9€
Чикмерули (курица в сливочном соусе с чесночной пастой) – 9€
Чанахи (баранина с овощами, баклажанами, картофелем, свежим томатом) – 9€
Чахохбили (куриное филе с овощами) – 8€
Чашушули (говядина с овощами, цветными перцами, помидорами) – 9€
Чашушули в духовке (говядина с грибами и зеленью) – 9€
Лобио (красная фасоль с соусом) – 6€
Сациви (курица с ореховой пастой) – 8€
Оджахури (жаренная свинина с картофелем) – 9€
Курица «Табака» – 12€
Шашлык свиной – 8€
Шашлык говяжий – 10€
Шашлык из баранины – 12€
Шашлык куриный – 8€
Кебаб говядина/свинина – 8€
Кебаб курица – 8€
Купаты (домашние колбаски) – 8€
Хинкали Калакури (фарш говядина/свинина) – 1€/шт.
Хинкали Шатили ( с говядиной) – 1,40€ / шт.
Хинкали с сыром Сулугуни – 1,20€ / шт.
Грибы фаршированные сыром – 7€
Картофель жаренный– 3,5€
Картофель с зеленью и луком – 5€
Томатная Сальса – 1€
Ткемали из алчи – 1€
Куриный суп с рисом – 6€
Куриный суп с лапшой – 6€
Харчо с говядиной – 7€
Пикантики (острый суп с говядиной) – 8€
Харчо с орехами – 9€
По-имеретински – 9€
По-аджарски – 8€
На углях – 9€
Мегрельский – 10€
Царский – 12€
Лобиани (с фасолью) – 7€
Ассорти свежих овощей – 5€
Домашние соленья – 8€
Сезонные овощи – 8€
Пхали-микс (шпинат, фасоль, свекла, баклажаны с орехами) – 12€
Сырное ассорти – 8€
Ассорти мясных деликатесов – 14€
Рыбное ассорти – 16€
Мчади — кукурузные лепешки с сыром (3 шт.) – 6€
Нантуки с мятой и сыром сулугуни – 7€
Грузинский салат (помидоры, огурцы, лук, зелень) – 6€
Грузинский салат с орехами – 8€
Салат «Шардени» (рока, марули, авокадо, помидоры, грибы, гранат, кедровые орехи) – 10€
Салат «Алазани» (марули, перцы, грибы, говядина или курица) – 12€
Зелёный салат (рока, марули) – 5€
Греческий салат – 9€
Русский салат (Оливье) – 6€
Салат с курицей – 7€
Безалкогольные: Coca Cola, Fanta, Sprite, соки – 2,5–3,5 €
Сок вишневый: 250мл- 3€
Лимонад: Coca Cola 1л – 4,5 €
Лимонады: Тархун, Груша 0,5л – 3,5 €, 1л — 4,5 €
Минеральная вода: Боржоми, Набеглави 0,5л – 3,5 €
Вода AYPA 1л– 1,5 €
Пиво: Alfa, Heineken, Kaiser, Mythos – 3,5–4 €
Kozel 0,5 л – 4,5 €
Вино: Красное, белое, розовое (домашнее) – 4–7 €
Саперави 0,7 л – 35 €
Киндзмараули 0,7 л – 25 €
Кацинели 0,7 л – 20 €
Ципуро – 7–35 €
Крепкий алкоголь:
Absolut, Finlandia, Stolichnaya – 35 €
Beluga – 80 €
Grants, Red Label, Famous – 40 €
Chivas – 50 €








Ресторан назван в честь улицы Шардени в Тбилиси. Улица носит имя французского писателя и путешественника Жана Шардена, который в 17 веке совершил путешествие в Грузию, конкретно - в Тбилиси и оставил свое описание города - назвал его Парижский уголок. На улице сплошь и рядом расположены кафе с террасами, которые занимают практически всю площадь улицы.





Все блюда приготовлены из свежих продуктов, по традиционным рецептам передаваемых из поколения в поколения